來到北海道登別溫泉，逛完煙霧繚繞的地獄谷後，是否正尋找既能填飽肚子又能美拍的餐廳？溫泉街不只有知名海鮮丼，位於閻魔堂正對面的「道産子ぷりん (Dosanko Pudding Soup Curry)」，絕對能符合你的期待。這家裝潢充滿文青感的網美店，不只賣著好吃的北海道湯咖哩，更有讓人跌破眼鏡的創意甜點！那就是溫泉蛋布丁，甚至還會淋上日式醬油，是不是光聽就讓人想挑戰呢?

剛抵達北海道札幌車站，如果不想拖著行李在大雪中奔波，又想立刻品嚐道地的北海道美食，那麼位於Stellar Place6樓的「十勝豚丼 いっぴん 札幌車站店」絕對是你的首選。還沒走到店門口，遠遠就能聞到濃郁炭烤香氣。這裡主打以備長炭高溫現烤的「十勝豚丼」，鋪滿碗的厚切豬里肌與五花肉，一口咬下，肉質鮮嫩多汁帶點炭香，配上與白飯可說是完美。可惜用餐時段排隊人潮滿滿，登記好後可以先去逛逛百貨，或是上去T3...

此次前往北海道小樽的すしよし(鮨処 よし)，這是一家日本正統的板前壽司，可惜安排的是在二樓的包廂，並沒實際感受到板前的服務，撇除這點握壽司15貫套餐9900¥，查過大概算板前壽司入門價位。品嚐起來是挺不錯，但確實沒預期的驚艷，甚至說台灣有幾家日料表現更為出色，這樣換算約台幣2000的壽司，評價起來確實稍顯微妙。只能說我對日本板前壽司預期過高，亦或是要多吃幾家，才能有更加精準的評論。

到了日本北海道好吃得太多，今天要介紹的這家香るつけ蕎麦 蕎麦花，就是間觀光客鮮少知道，但在地人絡繹不絕的蕎麥麵專賣店。這裡主打「沾蕎麥麵 (Tsuke Soba)」，冰鎮過的麵條入口滑順Q彈，帶有淡淡蕎麥香氣。雖然這裡的特製沾醬對台灣人來說可能稍顯重鹹，但只要適量沾取，仍然是一份值得一推的北海道美食。每份蕎麥麵大約1300日元上下，足夠的份量與平實的價格，難怪晚間常常坐滿顧客，要是到了苫小牧有閒務...

來到北海道札幌的夜晚，除了大啖成吉思汗烤肉與味噌拉麵，你絕對不能錯過這裡精彩的「Bar Hopping」文化。若要推薦一家既擁有世界級的專業調酒技術，卻又沒有傳統日式酒吧的距離感，位於薄野鬧區的 「The Bar Nano」 絕對是首選。調酒師將北海道當季最新鮮的水果，甚至是起司與昆布融入酒杯中。Tabelog3.78星可說是非常優秀，服務人員待客親切得體，今晚喝了4杯都相當滿意，價格上也實屬合理...

來到北海道小樽，大家通常會擠進車站旁的「三角市場」排隊吃海鮮丼，但那裡往往價格日益觀光化...也就是水漲船高。如果你想體驗真正的北海道日常，不想當遊客被宰，不妨多坐一站電車到JR南小樽站，造訪這座連在地主婦都愛逛的「南樽市場(Nantaru Market)」。實際走訪這邊，可以看到不昂貴卻新鮮美味的海產，能夠現買現吃，坐在市場一角品味美食，還不用大傷荷包，不論是帝王蟹、毛蟹or海膽等，這邊想吃就拿...

第一次來到北海道札幌薄野（Susukino），一定要品嚐一下在地拉麵，看了看Tabelog總算找到這家，高達3.6星的麵屋雪風-薄野本店，他們家招牌的是濃郁湯頭的味噌拉麵，同時晚上開到凌晨3點半，可說是不論正餐或宵夜，都是一個值得一選的拉麵店。這次來訪是平日的中午，所以運氣很好不用排就直接入內，能夠馬上品嚐一番，但要注意店內空間不大，人數多了話會需要拆開，看了評論晚上大多會很多人排歐。

在思考起飛前的時間安排嗎?與其早早在機場發呆，不如到離新千歲機場車程僅 15 分鐘的北方雪上樂園(ノース・スノーランド in 千歳)，來場最後的雪國大冒險！這裡夏天是著名的北方鄉村高爾夫球場，一到冬天就搖身一變為雪上遊樂園。不同於一般滑雪場需要昂貴的裝備與教練費，這裡主打輕鬆好上手的雪上活動，適合親子、朋友一同享樂，不論哪個年齡都能享受這邊。遊樂項目有雪上摩托車、越野車、橡皮艇及溜滑梯等等，價格從...

來到日本北海道的洞爺湖，大部分遊客都集中在南岸熱鬧的溫泉飯店區與觀光船碼頭，但如果你願意沿著湖畔多開幾公里，會發現一處彷彿被時光遺忘的靜謐角落「浮見堂 (Ukimido)」。這座矗立在湖畔的雙層寶塔，在晨霧繚繞或冬雪覆蓋時，宛如漂浮在湖面上的一幅水墨畫。同時也是洞爺湖八景之一，傳說中聖德太子曾在此走訪，浮見堂是為此傳說的紀念，同時供奉著聖德太子的木像。聽說這裡同樣是個知名能量點，假設信這一套的朋友...

來到日本北海道的札幌，可說是北海道最熱鬧的城市，SAPPORO餃子製造所 狸小路店就在熱門景點狸小路上，是札幌必逛的喧囂商店街，每天從早到晚都充滿著遊客。日本餃子店其實不少，大多都是小小顆那種，SAPPORO餃子製造所則有販售超大煎餃，不只是煎餃還有水餃、炸雞等餐點，要是在晚上沒吃飽，半夜想出來覓食，吃吃看日式餃子也挺不賴的歐。點餐是用平板也有英日文雙語，不用擔心看不懂跟語言隔閡。